Vigneti

Sancerre, che incontriamo come detto risalendo il corso della Loira, è circoscritta da vigneti dove sono prodotti ottimi vini

Pensate a quanto sarà bello osservare i vigneti in cui si dà vita all'uva che a sua volta costituirà la base della produzione di vini tanto buoni e tanto apprezzati quali quelli che vengono prodotti a Sancerre.

Ogni vino ha una propria particolarità, si passa infatti da uno più asciutto a uno più fresco da accompagnare a seconda delle vostre preferenze ai pasti

In genere in Francia vi è la possibilità di degustare, accedendo alla sala di degustazione, alcuni dei vini prodotti nei vigneti.

Ciò accade con maggiore frequenza nella stagione estiva e primaverile, periodo in cui la vendemmia occupa parte del tempo di ciascun addetto.

Certamente la qualità del vino muta al variare dei produttori, ognuno dei quali punta su differenti metodi di produzione e di commercializzazione.

Del resto la parte centrale e più settentrionale della Francia sono piuttosto rinomate per la produzione di ottimi vini, tra l'altro tra i migliori della nazione.

Una volta a Sancerre si ha la possibilità di assaggiare i prodotti tipici della cucina francese, senza dimenticare dell'importanza di poter essere strettamente in contatto con mescolanze di lingue, cultura e tradizioni.

Vediamo adesso cosa rende particolare la cucina di questa zona della Francia.